ما هي أطباق التوحيد الشهيرة؟

تشمل الأطباق الشهيرة في ريونيون ما يلي:

1. السمك والبطاطا: يعتبر السمك والبطاطا من الأطباق التي لا غنى عنها في المطبخ البريطاني، حيث يتم تقديمه مع السمك المقلي ورقائق البطاطس.

2. بانجرز آند ماش: مذاق آخر للمطبخ البريطاني، بانجرز آند ماش هو طبق يتكون من النقانق والبطاطس المهروسة.

3. لحم البقر المشوي: من أشهر أطباق ريونيون، لحم البقر المشوي هو لحم البقر المشوي في الفرن ويقدم عادة مع البطاطا المهروسة والخضروات وصلصة المرق.

4. فطيرة الكورنيش: تحظى بشعبية كبيرة في جنوب غرب إنجلترا، وخاصة في كورنوال، وهي نوع من المعجنات المليئة باللحوم والخضروات والبطاطس.

5. الإفطار الإنجليزي الكامل: الإفطار الإنجليزي الكامل، المعروف أيضًا باسم الإفطار الإنجليزي، هو طبق إفطار يتكون من مكونات مختلفة مثل لحم الخنزير المقدد المقلي والنقانق والبيض والفاصوليا والطماطم والفطر والخبز.

6. فطيرة الراعي: وهو طبق يتكون من اللحم المفروم والخضار والبطاطا المهروسة. ويتم تقديمه مقلياً.

7. لحم ولينغتون: وهو طبق يتم تحضيره عن طريق طبخ لحم البقر المشوي في العجين. وعادة ما تحتوي على لحم البقر والفطر والبصل.

8. بودنغ يوركشاير: بودنغ يوركشاير، طبق تقليدي من المطبخ البريطاني، عبارة عن خبز رقيق يتم الحصول عليه عن طريق خبز عجينة مملحة في الفرن.

9. غداء بلومان: وجبة شعبية في الحانات البريطانية، غداء بلومان عبارة عن طبق من الجبن والخبز والزبدة والمخللات والسلطة وأحيانا حلقات البصل.

10. البيض الاسكتلندي: طبق فريد من نوعه في اسكتلندا، البيض الاسكتلندي هو طبق مصنوع عن طريق قلي حشوة النقانق المغطاة بالبيض المخفوق.