ما هي الأكلات المشهورة في كوستاريكا؟

تشمل الأطباق الشهيرة في كوستاريكا ما يلي:

1. جالو بينتو: يعتبر الطبق الوطني لكوستاريكا، وهو عبارة عن طبق من الأرز والفاصوليا يتم تناوله على الإفطار. يتم طهيه عادة مع البصل والفلفل والثوم والبهارات.

2. كاسادو: يعد كاسادو أحد الأطباق الأكثر شعبية في المطبخ الكوستاريكي. يتم تقديم هذا الطبق عادةً مع أطباق جانبية مثل الأرز والفاصوليا السوداء واللحوم (عادة الدجاج أو لحم الخنزير أو السمك) والسلطة والموز والتورتيلا.

3. سوبا دي ماريسكو: سوبا دي ماريسكو هو حساء المأكولات البحرية الكوستاريكية. يتم تحضير هذا الحساء عادة من الجمبري وبلح البحر والحبار والأسماك، ويتم طهيه مع صلصة الطماطم والبصل والفلفل والثوم والتوابل.

4. أولا دي كارني: أولا دي كارني هو طبق لحم يستهلك على نطاق واسع في كوستاريكا. عادة ما يتم طهي هذا الطبق ببطء مع اللحم البقري والخضروات (البطاطس والجزر والكوسا وغيرها) والتوابل والصلصات.

5. سيفيتشي: سيفيتشي هو طبق من المأكولات البحرية يحظى بشعبية كبيرة أيضًا في مطبخ كوستاريكا. الأسماك أو المأكولات البحرية (الروبيان وبلح البحر والحبار وغيرها) متبلة بعصير الليمون والبصل والفلفل والثوم والتوابل.

6. أروز كون ليتشي: أروز كون ليتشي هي إحدى الحلويات في كوستاريكا. هذه الحلوى عبارة عن بودنغ الأرز بالحليب وتقدم عادة مع القرفة.

7. تريس ليتشيس: كلمة تريس ليتشيس تعني ثلاثة أنواع من الحليب وهي إحدى الحلويات الشعبية في كوستاريكا. يتم تحضير هذه الكعكة من خلال نقعها بثلاث أنواع حليب مختلفة (حليب، قشطة، حليب مكثف) وتزين بالكريمة المخفوقة. تعتبر هذه الأطباق من أشهر أطباق كوستاريكا. وبطبيعة الحال، هناك أطباق أخرى لذيذة أيضا.