ما هي الأكلات المشهورة في صربيا؟

تشمل الأطباق الشهيرة في صربيا ما يلي:

1. Sözcücici: هو طبق من كرات اللحم مصنوع من لحم العجل أو اللحم البقري المفروم جيدًا. وعادة ما يتم تقديمه مع رغيف خبز.

2. Karadjordjeva schnicla: وهو طبق يتم فيه لف اللحم المفروم المملوء بالجبن ولحم الخنزير والمقلي.

3. بليسكافيتسا: وهو طبق يشبه كرات اللحم، وعادة ما يصنع من لحم العجل أو لحم البقر. ويتم تحضيره بإضافة البصل والبهارات.

4. Gurmanska pljeskavica: إنها نسخة أكثر ثراءً وتنوعًا من pljeskavica. يتم تحضيره بإضافة مكونات مثل الجبن ولحم الخنزير والنقانق.

5. السارما: وهي حشوة مصنوعة من خليط الأرز واللحم والبهارات ملفوفة في الكرنب أو ورق العنب.

6. أجفار: وهي صلصة أو سلطة مصنوعة من الفلفل الأحمر والباذنجان والثوم والبهارات. وعادة ما يتم تناوله مع الخبز أو الجبن.

7. كاجمك: وهو منتج ألبان مشهور في صربيا. إنها كريمة الجبن السميكة والمالحة. يتم تناوله مع الأطعمة مثل الخبز أو المعجنات على الإفطار.

8. جيبانيكا: وهي معجنات مصنوعة من عجينة الفيلو أو البقلاوة. يتم تحضيره بإضافة مكونات مثل الجبن أو السبانخ أو اللحم المفروم. وتعتبر هذه الأطباق من أشهر وأشهر الأطباق في صربيا. ومع ذلك، فإن المطبخ الصربي متنوع للغاية ويحتوي على العديد من الأطباق اللذيذة.