ما هي المشروبات الفلبينية؟

هناك العديد من المشروبات التقليدية في الفلبين. وإليكم بعض المشروبات المشهورة في الفلبين:

1. الطوبة : وهو شراب يتم الحصول عليه من شجرة جوز الهند . وهو ماء جوز الهند المخمر وعادة ما يكون مشروبًا يحتوي على نسبة كحول.

2. هالو هالو: هذا مشروب مختلط يحظى بشعبية كبيرة في الفلبين. يتم صنع الجيلي الملون باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك شرائح الفاكهة والفاصوليا المسكرة وحبوب الأرز والثلج. يضاف الحليب أو الليتشي فلان (حلوى مصنوعة من الحليب) في الأعلى.

3. عصير بوكو: هذا عصير جوز الهند الطازج. يتم استخراج ماء جوز الهند ويقدم عادة مع مُحلي طبيعي (السكر أو العسل).

4. ساغوت جولامان: هذا المشروب بنكهة قطع الهلام الأسود (جولامان) والساجو (كرات صغيرة من النشا على شكل كرة). يتم تحضيره بإضافة الماء والسكر والشوفان والفانيليا أو أوراق الباندان.

5. عصير كالامانسي: كالامانسي عبارة عن فاكهة حمضية صغيرة توجد في الفلبين. يتم خلط العصير الذي يتم الحصول عليه من هذه الفاكهة مع الماء أو الصودا لصنع مشروب طازج. وعادة ما يتم تحليته بالسكر أو العسل.

6. السمالاميج: السمالاميج هو مشروب يصنع عادة بنكهات مختلفة مثل عصير الفاكهة أو الماء بالسكر أو الحليب. يصبح مشروبًا منعشًا بإضافة الثلج. هذه بعض المشروبات المتوفرة فقط في الفلبين. تنتج الفلبين القهوة والشاي المحلي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المشروبات.