ما هي الأكلات التركية الشهيرة؟

من الأطباق التركية الشهيرة ما يلي:

1. الكباب: وهو من أشهر الأكلات في تركيا. هناك أصناف مثل اسكندر كباب، كباب أضنة، شيش كباب.

2. لحماكون: هو نوع من البيتزا التركية المحضرة باللحم المفروم والبهارات والخضروات على عجينة رقيقة.

3. الرافيولي: هو نوع من المعجنات يتم تحضيره بوضع اللحم المفروم أو الجبن في قطع صغيرة من العجين. يتم تقديمه عادة مع الزبادي وصلصة الثوم.

4. الدولمة: وهو طبق يتم تحضيره بحشو الخضار مثل الفلفل والباذنجان والكوسا بخليط الأرز واللحم المفروم والبهارات.

5. كرات اللحم المحشوة: هي نوع من المعجنات التي يتم تحضيرها بوضع اللحم المفروم والجوز وخليط البهارات على البرغل.

6. بيلاف: بيلاف، جزء لا غنى عنه في المطبخ التركي، وعادة ما يتم تقديمه مع اللحوم أو الدجاج أو الخضار.

7. البقلاوة: وهي حلوى تحضر بوضع الجوز أو الفستق بين طبقات رقيقة من ورق الفيلو. وهي مصنوعة من الشربات والسكر.

8. السميت: السميت الشهير في المطبخ التركي هو نوع من الخبز المصنوع من الجمع بين بذور السمسم والعجين. وعادة ما يتم تناوله في وجبة الإفطار.

9. البيتا: وهي من المعجنات الشهيرة في المطبخ التركي. يتم تحضيره بإضافة مكونات مختلفة مثل الجبن واللحم المفروم والنقانق والخضروات.

10. البيتا المحشوة: وهي نوع من البيتا المحشوة باللحم المفروم والجبن والبهارات والخضروات. وعادة ما يتم تقديمه مع الزبادي. هذه مجرد أمثلة قليلة، المطبخ التركي غني ومتنوع للغاية. كل منطقة لها نكهاتها الفريدة.